秋冬气温下降，冷风凛冽，大家更多选择在室内活动，运动量减少，精神状态不佳，这时候喝点酒最适宜，有助于舒筋活络，精神焕发。

《千金方》：冬三月宜服药酒I～2杯，立春即止，终生尝尔，百病不生。补酒四季皆可饮，但在秋冬药酒进补最为适宜。那么，时下最热的酱香酒可以用作泡药酒吗？建议最好不要。

首先，用酱香酒泡药材成本太高。酱香酒选用茅台镇特有、优中选优的高品质红缨子高粱，经历传承千年的“12987”酿造工艺，经由经验丰富酿酒大师潜心修炼，历经五年时光沉淀，汇世间之精华，集自然之灵气，方可面世。无需过多阐述，大家都明白酱香酒工艺复杂性、匠心传承性、成品艺术性堪称世界酿酒界之最。用酱香酒泡药酒，未免成本太高，太过奢华。

其次，酱香酒融入药材，香味杂乱，失去平衡。酱香酒口感丰富，醇香优雅，酱香突出，回味悠长，空杯留香。酱香酒的香气中含有一百多种微量化学物质成分，慢慢细闻，优雅细腻，有花香、有蜜香、有焦香等多种香味，相得益彰。

并且酱香酒有“酸甜苦辣咸涩怪”七种味道，入口微酸、酸中带着点苦，淡淡酸苦之后，甜味涌上，顿觉酒体醇厚，辣味及时制止甜腻，随后咸味恰当好处的出来协调，一点点涩让舌头收敛，聚拢到最后有一点的焦香怪味，回味悠长。这些味道，浑然一体，层次感十足，平衡且灵动，婉若游龙，节奏紧密，毫无穿插空隙。

因此，酱香酒用作泡药酒会失酱香本真，酒体失去平衡，药材独有香味也无法释放，两两相加还不如独自绽放，各美其美。

除非真的有非常过硬的专业酒水知识、药材知识，否则不建议。酱香酒拥有非常丰富的营养物质，选择贴合酱酒风味的药材、合适的用量、合适的时间，会锦上添花，不仅可以使得药酒营养成分更加丰富，风味更加令人神往。

但是，酱香酒物质成分多且复杂，有一千多种微量成分，而所选药材也非常多，很容易因为没有常识的混搭，使得整个药酒口感欠佳，各种功效相互抑制，甚至产生非常不利的反应。

提醒各位依旧尝试用酱香酒做药酒的朋友，泡药酒对环境也有非常高的要求，稍有不甚，就会落得酒水、珍贵药材都损坏的结果，得不偿失。

喜欢养生泡药酒的朋友，可以选择用玉米、高粱、大米、小麦等多种农作物酿造成的纯粮酒，并且是50至60度的高度酒，可充分提炼药材中的有效成分，达到滋补养生的功效。

此外，各位酒友也要选择适合自己身体状况的药酒，药材不一样专注的功效也不一样；同时，建议睡前饮用药酒，千万不要就餐饮用，会造成肠胃负担，影响药效发挥，这与吃饭时不吃药一个道理；也要因人而异，每日少量进补，每次15～30毫升，早晚各饮1次或每日3次为宜。

最后，补充一些泡药酒的注意事项。泡药酒的容器需选择密封较好的瓷瓶或者玻璃瓶，不可以选择塑料瓶、金属容器，请注意避光；药材可以切成段或片，也可以整根放好，不可打碎成颗粒状；一般情况下浸泡后的药材占全部药酒的1/3为好，确保口感舒适；药材浸泡时间不要超过一个月，以免有效成分被水解。