“酱酒”即将主宰中国，到2030年市场规模将触达惊人的5000亿元！

在2023年，中国的白酒市场正经历前所未有的变革。据报道，到了2023年，中国白酒市场规模将触及惊人的3800亿元。但在这浩渺的海洋中，一种酒让其他所有品种都黯然失色——那就是酱香型白酒。

全球酱香风潮来袭

“中国不只有茅台！”最近几年，这句话如同病毒般在酒圈里传播。根据最新调查，酱香型白酒将成为中国白酒行业的大单品。贵州，作为这一波浪潮的源头，其酱香型白酒产值在2022年已经超越1600亿元！而且不仅茅台酒火，任何只要跟茅台镇相关的酱酒品牌在持续火爆中。

难以置信的是，从2019年开始，尽管整体白酒产量负增长，头部企业的销售额和利润增长率却分别高达21%和28%。这一数字的背后，昭示着消费者的品味已经逐渐从"喝酒"转为"喝好酒"。相比于能喝多少，大家更在乎的是酒质，只要你的酒好，不管是什么品牌，消费者都会买单。

投资酱酒，是选择还是冲动？

近日，贵州省发展和改革委员会发布了一份令人震惊的报告，显示2023年贵州省重大工程和重点项目中包括了92个酱香型白酒项目。到2030年，酱香型白酒的市场规模将达到惊人的5000亿元。

更值得注意的是，这种白酒越陈越香，时间越长价值越大，自然成为了投资者的首选。甚至有专家预测，投资酱酒可能比投资房地产还要有前景！所以现在一些在认真做酒的品牌很是讨喜，他们价格不贵，但酒质却能比肩名酒，确实深受大众欢迎。

酱酒：中国的新风尚？

正如红酒在西方世界是代表身份和品味的象征，酱香型白酒正在成为中国人尊贵、高雅、品味的代表。而且，与红酒相比，酱酒更具有收藏价值，因为它“三分酿，七分藏”。

总之，面对酱酒的迅速崛起，我们只能说：酱酒不仅是一种酒，更是一种投资、一种艺术、一种文化，甚至也是一种生活态度。不久的将来，当你坐在朋友家的餐桌前，人们可能会这样问你：“今晚，来一杯酱酒吗？”而你，将骄傲地说：“当然！”